Named小小S

甜品师

烤了咖啡和竹炭无色素马卡龙,这次用了西班牙杏仁粉,状态组织都非常满意。做了三种夹馅,抹茶奶酪、树莓、奶油榴莲。等待吸湿回潮后的好味道!👀👀

烤了咖啡和竹炭无色素马卡龙,这次用了西班牙杏仁粉,状态组织都非常满意。做了三种夹馅,抹茶奶酪、树莓、奶油榴莲。一夜吸湿回潮特别好,口感棒棒的,一点都不甜腻。😋

这是前两天晚上没跑步抽空做的,太迷糊竟然把煮糖水的温度计错,😂[晕]导致蛋白霜不够硬,组织也不够细腻。榴莲 抹茶 覆盆子三个味儿。

抹茶巧克力 伯爵红茶 覆盆子开心果味的马卡龙